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    为发挥校园食品安全社会共治力量，11月10日，后勤管理处组织学生自律委员会食堂督察部学生在一教1112教室参加食品安全工作培训。

会上，陈晓老师向同学们介绍了西昌民族幼专食堂管理目标和管理模式，详细介绍了环境卫生、信息公示、进货台账、索证索票、库房管理、冰柜管理、食品安全等方面的知识。

    安秀春老师对督察部志员进行分组分工，按学校食堂数量将人员分成4组，每组负责管理1个食堂，各组组长及时收集信息，每周将信息上报部长，由部长汇总报管理老师。同时，明确每月组织学生开展1次台账检查、1次食品安全检查，2次超市商品询价。

    通过此次培训，同学们掌握了相关食品知识，积极参与投入到学校食品安全监督管理工作中，共同守牢校园食品安全底线，不断提升师生对食堂、超市服务的满意度。

                                                                                                                                                        西昌民族幼儿高等专科学校后勤管理处       

                                                                                                                                                                                   2023年11月10日